Il tagine elettrico è un dispositivo molto pratico che può sostituire un piatto tradizionale tagine. Ora esistono modelli molto affidabili, facili da usare e da pulire con una qualità di cottura ideale. Ho testato i migliori tagines elettrici disponibili sul mercato per determinare quello che meglio si adatta al numero di persone nella vostra casa e al vostro budget.
Quale tagine elettrico scegliere?
Tefal 3939898125: il miglior tagine elettrico sul mercato?
Per chi è alla ricerca di un tagine elettrico di qualità, il marchio Tefal ha lanciato un modello molto apprezzato dagli amanti della cucina orientale. Il piatto e il coperchio sono realizzati in argilla (materiali tradizionali) con pareti fredde per evitare scottature e l’esterno smaltato permette la pulizia in pochi secondi.
Diametro 31 cm / da 6 a 8 persone
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Che si tratti di preparare dolci o piatti a base di pollo, manzo e agnello, non ho trovato un prodotto migliore del Tefal 3939898125 al momento. Il termostato regolabile permette di adattarsi perfettamente ai vostri piatti che consumano troppa energia (250 Watt al massimo).
In caso di rottura, è possibile trovare facilmente ogni elemento (piatto, coperchio e manopola/maniglia) sul sito ufficiale Tefal. Inoltre, il dispositivo vi verrà inviato con un ricettario di circa trenta ricette, che è sempre bello se non avete abbastanza aspirazione!
H. Koenig TAJ3: il miglior rapporto qualità/prezzo
Il marchio tedesco H. Koenig offre una macchina etichettatrice elettrica con un imbattibile rapporto qualità/prezzo. Per meno di 50€, è possibile acquistare un modello in terracotta ad alta capacità con un design di successo.
Diametro 30 cm / da 6 a 8 persone
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Facile da usare quotidianamente, il termostato regolabile fornisce energia termica per un tagine di successo in meno di 3 ore. Le opinioni degli utenti notano anche un risparmio di tempo durante la pulizia rispetto ad un tagine tradizionale.
DomoClip DOC183: un piccolo tagine elettrico a buon mercato
Il marchio DomoClip ha appena rilasciato il suo nuovo tagine elettrico. Dotato di termostato fino a 230°C, questo modello può essere sufficiente per una coppia o una piccola famiglia con 1 o 2 bambini per qualsiasi tipo di cucina (pane kesra, verdure, ecc.).
Diametro 21 cm / da 2 a 4 persone
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Si noti la solidità del DomoClip DOC183 tagine con il suo coperchio metallico e 2 maniglie per evitare che si bruci. Inoltre, il dispositivo ha una garanzia di 2 anni per una maggiore tranquillità.
Dovrei comprare una tagine elettrica, tradizionale o in ghisa?
E’ sempre la grande domanda da porsi per sapere se è meglio usare un tagine tradizionale o passare al tagine elettrico. Ogni dispositivo presenta vantaggi e svantaggi, esaminiamo le principali differenze da prendere in considerazione:
- Un tagine elettrico è più facile da usare di un modello tradizionale;
- Un tagine elettrico è più facile da pulire di un modello in terracotta;
- Un tagine tradizionale non è necessariamente compatibile con il vostro tipo di piano cottura (vedi anche la mia guida ai tagine a induzione);
- Una tagina in ghisa è più pesante e generalmente più costosa;
- Ma alla fine, qualcuno vi dirà che niente è meglio di un vero tagine tradizionale.
Infine, per una cottura più veloce, un wok può essere utilizzato come supplemento.
Come scegliere un tagine elettrico?
Prima di acquistare il tuo tagine elettrico, ecco alcuni punti da controllare per evitare le principali insidie.
Capacità di riscaldamento
È fondamentale scegliere un tagine elettrico sufficientemente potente. Anche se l’apparecchio è progettato per una cottura lenta di circa 2 o 3 ore, una resistenza elettrica troppo bassa non renderà i vostri piatti un successo! Vi consiglio quindi di esaminare attentamente la potenza in Watt data dal marchio e di esaminare alcune opinioni degli utenti su Internet prima di decidere.
Dimensione
Il diametro di un tagine elettrico è importante anche a seconda del numero di persone nella vostra casa. Se una dimensione di 20 cm è sufficiente per 2 o 4 persone, sarà necessario almeno un dispositivo di 30 cm di diametro per una grande famiglia di 6-8 persone.
Materiali
La base e il coperchio di un tagine elettrico possono essere in argilla, ghisa, ceramica o metallo. Alcuni materiali sono più fragili, altri più facili da pulire. Sta a voi trovare il giusto compromesso se esitate tra 2 modelli diversi.
Marchio
Come per qualsiasi apparecchio elettrico, si consiglia di acquistare un tagine elettrico di un marchio noto per realizzare elettrodomestici da cucina affidabili. È il caso, ad esempio, di Tefal, che è anche un marchio che garantisce la qualità.
Prezzi
Un tagine elettrico costa tra 50 e 100€ circa. Si tratta quindi di un dispositivo molto conveniente anche se è meglio essere sicuri di utilizzarlo almeno una volta ogni tanto prima di acquistarlo. Un consiglio: controllate la durata della garanzia!
Come cucinare con il tuo tagine elettrico?
Un tagine elettrico è molto facile da usare:
- Installare la base elettrica del tajine su un supporto stabile;
- Posizionare il tagine e inserire tutti gli ingredienti necessari;
- Inserire l’unità e impostare il termostato secondo la vostra ricetta;
- Basta inserire il coperchio e attendere!
Tuttavia, alcune precauzioni devono essere prese per far sì che il vostro tagine elettrico duri nel tempo:
- Non tagliare le verdure nel piatto tagine per evitare graffi;
- Non versare le verdure congelate direttamente nel tagine;
- Fare attenzione a non bruciarsi quando si sposta il piatto tagine.
- Accertarsi di spegnere il termostato a fine cottura e scollegare l’apparecchio.
