Il frullatore a mano è ancora oggi un accessorio indispensabile in cucina, soprattutto per fare facilmente le zuppe. Ma è difficile scegliere il dispositivo giusto, perché ci sono così tante marche e modelli diversi!
Le Juste Choix è qui per aiutarvi: vi offro una guida allo shopping completa con una panoramica dei migliori frullatori a mano del momento!
Quale frullatore a mano scegliere?
Kitchenaid 5KHB2571EER0: il miglior frullatore a mano sul mercato?
La praticità di un frullatore a mano è ormai consolidata. E’ addirittura diventato un elettrodomestico indispensabile in cucina, soprattutto quando offre molte funzioni abbinate ad una certa potenza. Infatti, il marchio Kitchenaid ci offre qui un modello top di gamma, classificato come frullatore professionale. La Kitchenaid 5KHB2571EER0 diventerà rapidamente la tua arma segreta in cucina.
I punti di forza
Design: Questa è ovviamente la prima cosa che è ovvia con questo dispositivo. Ci sono diversi miscelatori sul mercato, ma il mercato è magnificamente diverso a prima vista. Senza contare la piccola scatola in cui viene consegnato, il che dimostra chiaramente che si tratta di un vero e proprio piccolo gioiello.
Multifunzionale: Si tratta di un frullatore manuale multifunzionale, dotato di due assi di miscelazione rimovibili che consentono di eseguire diverse operazioni come la miscelazione, la miscelazione e la triturazione di ingredienti diversi.
Potenza: con un dispositivo di questo tipo, ci si aspetta potenza. E questo modello ha molto sotto il cofano, con i suoi 180 Watt, per superare tutti gli ingredienti che metterai tra i suoi denti. Offre quindi una velocità che va da 6100 a 11.000 giri/min.
Diversi accessori: Naturalmente, affinché questo dispositivo possa essere utilizzato per molti compiti, viene fornito anche con una serie di accessori particolarmente utili, come i due assi di miscelazione, uno da 20 mm e l’altro da 33 mm, un set di lame diverse (a forma di S, a stella, lama schiumogena, ecc.), chopper, frusta, contenitore graduato, ecc. Ci sono anche protezioni per le lame e una protezione antigraffio.
5 velocità: Questo dispositivo permette di creare capolavori, grazie ad un perfetto controllo della sua potenza. A questo scopo, offre 5 velocità, che potrete scegliere in base agli ingredienti che processerete, ma anche in base al rendering che desiderate.
Buona capacità: con il suo contenitore graduato da 1 litro, potrete godere di una buona capacità per i vostri preparativi. Il dispositivo offre anche una buona lunghezza dello stelo e dell’asse. Per le preparazioni importanti è sempre possibile utilizzare un contenitore più grande.
I punti deboli
Peso: In base alle sue caratteristiche tecniche, questo prodotto pesa circa 4 kg, che potrebbe essere faticoso se usato a lungo. Tuttavia, va detto che possiamo sentire anche la sua qualità e robustezza.
Bosch MSM66020: il miglior rapporto qualità/prezzo del momento
Il marchio tedesco Bosch presenta il suo frullatore a immersione da 600 W MSM66020, chiamato anche ErgoMixx. Si tratta di un dispositivo di alta qualità con una potenza straordinaria per consentire una miscelazione rapida ed efficiente. Bosch combina diverse tecnologie come Quattro Blade, TurboButton, AntiSplash, Soft Touch per renderlo facile, comodo, discreto e pulito da usare. Scopri senza ulteriori indugi la presentazione di questo frullatore a mano.
I punti di forza
L’azionamento a velocità variabile: avete bisogno di una velocità precisa per la maionese, o di un’efficienza senza pari per perfezionare la vostra purea? Avete un’ampia scelta tra le 12 velocità disponibili su questo Bosch MSM66020. Troverete sicuramente la funzione giusta per la vostra preparazione culinaria.
Modalità Turbo: Se non pensi che le 12 velocità offerte siano sufficienti, un pulsante magico chiamato TurboButton ti permette di ottenere istantaneamente la massima potenza del Bosch MSM66020, o 11-200 giri/min. Non più miscele grossolane, perché con Ergomixx si può avere una preparazione liscia ed omogenea in un attimo.
Discrezione: Questo Bosch MSM66020 non è certamente il frullatore a mano più silenzioso sul mercato, ma è un prodotto relativamente silenzioso. Infatti, il motore da 600 W emette un suono più che ragionevole anche in modalità turbo, il che è abbastanza piacevole.
La ciotola per tritare: oltre al classico supporto per frullatore a mano, Bosch MSM66020 offre una ciotola per tritare finemente erbe aromatiche, carne o frutta secca come anacardi e nocciole.
Ergonomia: Il manico di questo frullatore a mano è ricoperto da un rivestimento antiscivolo “Soft Touch”, molto piacevole al tatto. Offre inoltre un elevato livello di comfort operativo, riducendo le vibrazioni prodotte dal motore durante il funzionamento. Il miscelatore è pratico grazie ai pulsanti, grandi e ben posizionati, e offre un’ottima presa grazie alla sua nuova forma sia per mancini che per destrimani.
Il miscelatore a mano Bosch MSM66020 è un credito alla “Deutsche Qualität”, perché oltre alla qualità della sua produzione, l’ErgoMixx si distingue per la qualità dei materiali e della tecnologia. In altre parole, il marchio tedesco stabilisce un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Il piede del miscelatore: quando si utilizza questo ErgoMixx MSM66020 si ha finito con gli spruzzi d’acqua. Infatti, il design della corolla del piede del mixer è stato ottimizzato in modo che il dispositivo possa funzionare in modo pulito, comodo ed efficiente. Tecnologia AntiSplash, come dice Bosch.
I punti deboli
Accessori: La critica che possiamo fare di questo ErgoMixx MSM66020 è che offre solo accessori di medie dimensioni. Significa in termini di qualità con l’uso della plastica, ma anche in termini di manutenzione e diversità.
Moulinex DD100141: un frullatore a immersione economico ma affidabile
Scopri il Moulinex DD100141, un frullatore a mano pratico, moderno e realizzato in Italia. Può essere classificato tra i più piccoli miscelatori sul mercato, perché se c’è un aggettivo che gli si addice perfettamente, è ” mini “. Infatti, il Moulinex DD100141 è mini per dimensioni, in peso, che è poco meno di 800 grammi alla bilancia. E ‘anche mini in termini di accessori per essere solo uno strumento monotask, ma anche dal punto di vista del prezzo, perché, come si può dire, non è costoso a tutti.
I punti di forza
Peso: con meno di 800 grammi, più precisamente 798 grammi, il DD100141 è uno dei miscelatori manuali leggeri. Naturalmente, sono disponibili modelli che pesano meno di 500 grammi, ma il peso di questo dispositivo non è affatto influenzato dal suo utilizzo.
La garanzia: Il marchio di questo frullatore a mano DD100141 è Moulinex, una manifattura italiano che è già garanzia di qualità. Ma molto di più, il marchio si impegna a garantire la riparazione del dispositivo per 10 anni.
Il motore: le dimensioni e il peso del dispositivo presuppongono che il motore sia piccolo e inefficiente, il che non è il caso, dato che il DD100141 ha un robusto motore da 350 watt. Questo è più che sufficiente per miscelare i vostri preparati in modo rapido ed efficiente.
Semplicità: una velocità e un pulsante, è difficile ottenere qualcosa di più facile di questo Turbomix di Moulinex. È possibile utilizzare tutti i 350 W di potenza del motore con un solo clic. Soprattutto perché non si ottiene il pulsante sbagliato, perché è l’unico controllo disponibile sul dispositivo.
Ergonomia: il dispositivo sarà sempre a portata di mano, grazie all’anello di sospensione che ne integra la forma. Il Turbomix può quindi aggrapparsi alla parete con la stessa facilità per mantenere la superficie di lavoro libera. Il pulsante che aziona il motore è chiaramente visibile e ben posizionato. Il design generale rende facile tenere il dispositivo in mano.
Facilità di manutenzione: il frullatore manuale Moulinex DD100141 può essere smontato. È possibile smaltire il supporto in un quarto di giro e metterlo in lavastoviglie con la tazza di miscelazione. Non avrete quindi alcuna difficoltà di pulizia. Va notato che la plastica del piede assume rapidamente colore, quindi non aspettare a lungo per lavare l’accessorio.
Prezzo: Il Turbomix DD100141 è imbattibile nel prezzo di vendita, se confrontato con gli stessi apparecchi della categoria di potenza 350 W.
I punti deboli
Prestazioni: Per l’uso occasionale con piccole quantità, il miscelatore manuale Moulinex DD100141 è più che sufficiente. Il compito diventa più difficile non appena il mixer inizia a lavorare sul volume, perché si riscalda rapidamente. Moulinex consiglia addirittura di non far girare il motore per più di 20 secondi, il che è piuttosto limitativo dal punto di vista dell’efficienza e della velocità di lavoro. Infine, sempre in termini di prestazioni, il motore è molto più rumoroso dei suoi concorrenti.
Miscelatore o frullatore?
Se il mixer e il frullatore sono spesso miscelati, a causa della loro grande somiglianza, non è possibile alcuna confusione tra il frullatore a mano e il frullatore. Il problema è che questi due diversi dispositivi svolgono più o meno lo stesso ruolo, come mescolare, emulsionare, emulsionare, persino schiacciare e tritare. Ma allora, quale dei due dovremmo scegliere? Questo dipenderà dalle vostre esigenze.
Il frullatore a mano
Il dispositivo è costituito da un’impugnatura che si estende su un asse, all’estremità del quale è presente una lama rotante. Questo permette di mescolare, emulsionare, frantumare e tritare il cibo (a seconda del tipo di dispositivo). Il suo più grande vantaggio è la praticità, l’ingombro ridotto e può essere utilizzato anche direttamente in vaso o in pentola. Anche la sua manutenzione è molto più semplice (pulizia). A parte questo, ha anche un prezzo abbastanza accessibile. D’altra parte, le sue prestazioni sono piuttosto limitate, anche se alcuni apparecchi high-end sono l’eccezione.
Il frullatore
Questo dispositivo è il successore del buon vecchio frullatore. In particolare, offre prestazioni migliori, che vi permetteranno di controllare qualsiasi alimento o ingrediente da miscelare, emulsionare, frantumare o tritare. Tuttavia, è piuttosto ingombrante. O gli viene dato un posto sul piano di lavoro o viene riposto in un armadio, a rischio di dimenticarne l’esistenza. Anche il suo prezzo è più alto.
Come si usa un frullatore a mano?
L’uso di un frullatore a mano è sconcertantemente semplice. In poche parole, tutto quello che devi fare è immergerlo nel vaso o nella padella che contiene il cibo e/o gli ingredienti che vuoi trattare, premi il pulsante, e questo è tutto! Tuttavia, ecco alcune altre informazioni che possono esservi utili.
La scelta della punta giusta
Alcuni dispositivi offrono una scelta tra diverse punte o lame, che dovranno essere scelte in base al loro ruolo. Ad esempio, una lama è dedicata alla miscelazione di alcuni cibi non troppo duri come la frutta, un’altra lama è appositamente studiata per tritare la carne, un’altra per mescolare o emulsionare zuppe o salse, ecc.
Scegliere l’impostazione corretta
Su alcuni dispositivi, si possono anche trovare vari pulsanti per affinare l’impostazione in base a ciò che si desidera fare. In generale, si tratta di un variatore di velocità (e quindi di potenza). A questo proposito, non esiste una regola prestabilita, dovrete fare affidamento sulla vostra esperienza. Alcuni preferiscono lavorare il dispositivo per un certo tempo e ad una certa velocità fino al raggiungimento del rendering desiderato, altri preferiscono andare più velocemente. In alcuni casi, specialmente con alcuni tipi di alimenti, l’apparecchio sarà inefficace se non viene azionato ad una certa velocità/potenza.
Come scegliere il frullatore a mano?
Nel commercio, diversi marchi sono in concorrenza per il mercato in cui operano. E’ quindi del tutto normale incontrare molti tipi di prodotti, di qualità diverse, prestazioni diverse, ecc. Questo vale anche per i miscelatori a mano, anche se a prima vista sembrano molto simili da un modello all’altro. Ma allora, su quali criteri dovreste basare la vostra scelta?
Il tipo di utilizzo
In generale, tutto dipenderà dall’uso che si intende fare. Avevate bisogno di un elettrodomestico che possa aiutarvi in caso di emergenza, facile da afferrare e lavare, oppure vi serviva un modello particolarmente potente a livello professionale con molteplici accessori? Tra questi due estremi, le differenze di prezzo possono essere piuttosto significative.
Il potere
I frullatori manuali sono generalmente meno potenti dei frullatori. Ma alcuni modelli di alta gamma possono essere l’eccezione. Quello che dovete sapere è che più potente è il dispositivo, più sarà in grado di gestire gli ingredienti e gli alimenti più “feroci”. La potenza può variare da 180 a oltre 800W. È inoltre preferibile disporre di un variatore di potenza o di velocità, per adattarsi al meglio alla preparazione che si desidera effettuare.
Gli accessori
Parlando di accessori, possiamo infatti trovare mescolatori manuali forniti con diverse parti intercambiabili, come diversi tipi di lame, assi di diverse lunghezze, graduate o meno, con o senza copertura, ecc. Così, più un dispositivo offre diversi tipi di lame, più sarete in grado di fare diverse preparazioni con loro. Avere un vaso graduato può anche essere interessante, in quanto si può essere più precisi nella preparazione, ecc.
Il peso
Conosciuto come il tipo di miscelatore più leggero, il frullatore a mano può mostrare un peso diverso da una marca all’altra. È importante concentrarsi su questo criterio, poiché nessuno vorrebbe ritrovarsi con un dispositivo pesante, soprattutto se la preparazione può richiedere un po’ di tempo. Quindi, ricordate che più il dispositivo è leggero, più facile da maneggiare e più lo volete usare.
Il fabbisogno di spazio
In generale, i frullatori a mano sono dispositivi salva-spazio e spesso possono essere appesi alla parete. Tuttavia, come detto sopra, alcuni modelli possono essere forniti con molti accessori. A questo scopo, alcune marche hanno avuto cura di fornire un caso in cui metterli, ma sarà sempre necessario trovare la posizione del set, quando arriva il momento di metterli via.
Come smontare un frullatore a mano?
Inutile dire che non “immergerai” tutto il frullatore nella lavastoviglie o nel lavandino. Sarà necessario disinserire il dispositivo e mettere da parte la parte contenente i circuiti elettrici e il motore. Lo smontaggio può variare da un modello all’altro, ma il principio rimane lo stesso.
Tutto si adatta perfettamente
Per l’intera parte di “estensione” del dispositivo, cioè l’asse e la lama all’estremità, è generalmente progettata in modo che le diverse parti possano combaciare tra loro. Basta capire il meccanismo scelto dal marchio. Sempre in generale, raramente è necessario avvitare, ogni parte è agganciata insieme (premere e agganciare, girare e agganciare, ecc.).
Dopo l’uso, sarà sufficiente sganciare le varie parti di questa parte “di estensione” e poi lavarle. Per la pulizia della parte master contenente i vari circuiti elettrici e il motore, utilizzare un panno morbido e leggermente umido.
Smontare per la riparazione
Questa parte è piuttosto delicata, in quanto si tratta di smontare la parte contenente il motore e i vari circuiti elettrici. A tale riguardo, sarà necessario basarsi sugli schemi forniti dal costruttore.
